Buenos días, hoy traigo la receta del Bizcocho de Chocolate sin azúcar añadido en el robot de cocina moulinex.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 2 vasos (de yogur) de harina
- 1 vaso de aceite de oliva
- 2 vasos de chocolate en polvo a la taza (yo uso Valor)
- 1 sobre de levadura en polvo
- Mantequilla para el molde
Preparación:
En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur y el aceite de oliva y mezclamos bien.
Añadimos el chocolate a la taza en polvo uno o dos vasos de yogur según lo queramos de chocolateado, yo le he puesto dos y removemos bien.
Añadimos la levadura junto con la harina tamizada poco a poco para que no queden grumos.
También podéis usar harina especial para bizcochos que ya llevan la levadura integrada.
Preparamos el recipiente de la Moulinex Maxichef untando mantequilla y espolvoreando harina para que no se nos pegue al fondo y vertemos la mezcla.
También se puede usar papel de horno si se prefiere, con el papel es más fácil desmoldarlo después.
Programamos en POSTRES y el tiempo por defecto 45 min, cuando termine comprobamos con un tenedor o un palillo pinchando que está bien hecho por dentro, si sale manchado programamos 5 minutos más.
Sale un bizcocho muy bueno y nada empalagoso, perfecto para mojar en el café del desayuno o para usar como base de una tarta.
Si quieres que salga un bizcocho de chocolate más esponjoso, monta las claras al punto de nieve antes de añadir los demás ingredientes. a mí me gusta igual aunque no sea super-esponjoso así que no paso el trabajo jejeje.
