Bizcocho de chocolate

Buenos días, hoy traigo la receta del Bizcocho de Chocolate sin azúcar añadido en el robot de cocina moulinex.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 vasos (de yogur) de harina
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 2 vasos de chocolate en polvo a la taza (yo uso Valor)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Mantequilla para el molde

Preparación:

Bizcocho de chocolate

En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur y el aceite de oliva y mezclamos bien.

Añadimos el chocolate a la taza en polvo uno o dos vasos de yogur según lo queramos de chocolateado, yo le he puesto dos y removemos bien.

Añadimos la levadura junto con la harina tamizada poco a poco para que no queden grumos.

También podéis usar harina especial para bizcochos que ya llevan la levadura integrada.

Robot de cocina Moulinex Maxichef

Preparamos el recipiente de la Moulinex Maxichef untando mantequilla y espolvoreando harina para que no se nos pegue al fondo y vertemos la mezcla.

También se puede usar papel de horno si se prefiere, con el papel es más fácil desmoldarlo después.

Programamos en POSTRES y el tiempo por defecto 45 min, cuando termine comprobamos con un tenedor o un palillo pinchando que está bien hecho por dentro, si sale manchado programamos 5 minutos más.

Sale un bizcocho muy bueno y nada empalagoso, perfecto para mojar en el café del desayuno o para usar como base de una tarta.

Si quieres que salga un bizcocho de chocolate más esponjoso, monta las claras al punto de nieve antes de añadir los demás ingredientes. a mí me gusta igual aunque no sea super-esponjoso así que no paso el trabajo jejeje.

Puede que también te guste...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.