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Bizcocho de Chocolate en el robot de cocina moulinex

Buenos días, hoy traigo la receta del Bizcocho de Chocolate sin azúcar añadido en el robot de cocina moulinex

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 vasos (de yogur) de harina
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 o 2 vasos de chocolate en polvo a la taza (yo uso Valor)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Mantequilla para el molde

Preparación:

En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur y el aceite de oliva y mezclamos bien.

Añadimos el chocolate a la taza en polvo uno o dos vasos de yogur según lo queramos de chocolateado, yo le he puesto dos y removemos bien.

Añadimos la levadura junto con la harina tamizada poco a poco para que no queden grumos, también podéis usar harina especial para bizcochos que ya llevan la levadura integrada.

Preparamos el recipiente de la Moulinex Maxichef untando mantequilla y espolvoreando harina para que no se nos pegue al fondo y vertemos la mezcla, también se puede usar papel de horno si se prefiere, con el papel es más fácil desmoldarlo después.

Programamos en POSTRES y el tiempo por defecto 45 min, cuando termine comprobamos con un tenedor o un palillo pinchando que está bien hecho por dentro, si sale manchado programamos 5 minutos más.

Sale un bizcocho muy bueno y nada empalagoso, perfecto para mojar en el café del desayuno o para usar como base de una tarta.

Si quieres que salga más esponjoso, monta las claras al punto de nieve antes de añadir los demás ingredientes. a mí me gusta igual aunque no sea super-esponjoso así que no paso el trabajo jejeje.

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